PG2
Surveillance sanitaire des zones de production conchylicole
IDENTIFICATION DU PROGRAMME
- CATEGORIE : Programme de Surveillance
- ID : PG2
- PSEUDO : SANITAIRE
- INTITULE : Surveillance sanitaire des zones de production conchylicole
- PERIODE / DUREE : 2021 / 1 an (programme à récurrence annuelle)
CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU PROGRAMME
- QUELLES MISSIONS DE L'INRH ?
M5 : Assurer la surveillance de la salubrité des produits de la pêche et de l'aquaculture dans leur milieu - QUELLE(S) PROBLEMATIQUE(S) SECTORIELLE(S) ?
"PS15 : La pollution marine grandissante a-t 'elle un effet sur le secteur de la pêche et de l'aquaculture ? Peut-elle compromettre son développement ?
PS17 : Comment assurer la durabilité des océans tout en garantissant le développement du secteur halieutique ?" - QUELLE(S) QUESTION(S) SCIENTIFIQUE(S) ?
Q1 : Vers quels équilibres écologiques les écosystèmes marins évoluent-ils dans le contexte des effets cumulés du changement climatique et des autres perturbations anthropiques ?
Q18 : Quel est l'état sanitaire du milieu et quels sont les facteurs clés de son évolution ?
OBJECTIFS DU PROGRAMME
- OBJECTIFS GENERAUX
- Assurer la protection de la santé du consommateur et la préservation de l’environnement marin ;
- Assurer la recherche et le suivi des contaminants chimiques, microbiologiques et des espèces phytoplanctoniques toxiques productrices de bio toxines, susceptibles de s’accumuler dans les produits marins de consommation, en particulier les mollusques bivalves, présents dans les zones de production conchylicoles classées (ZPCC). - OBJECTIFS SPECIFIQUES
- Assurer le suivi de la pérennité du statut sanitaire des zones de production conchylicoles classées
- Déclarer des alertes et préalertes dans les meilleurs délais et ce, pour la protection du consommateur des produits conchylicoles
- Actualiser la liste des zones conchylicoles classées
CONSISTANCE / PHASAGE DU PROGRAMME
- Lot Transverse : Management du Programme
- Phase T.1 : Définition du programme
- Phase T.2 : Planification du programme
- Phase T.3 : Suivi de l'exécution du programme
- Phase T.4 : Clôture du programme
- Lot 1 : Surveillance des contaminants chimiques et biologiques au niveau des zones de production conchylicole
- Phase 1.1 : Développement de l'approche méthodologique de surveillance des contaminants chimiques et biologiques au niveau des zones de production conchylicole
- Phase 1.2 : Observation et prélèvement des échantillons au niveau des zones de production conchylicole
- Phase 1.3 : Analyse des contaminants chimiques au niveau des zones de production conchylicole
- Phase 1.4 : Analyse des contaminants biologiques au niveau des zones de production conchylicole
- Phase 1.5 : Communication scientifique sur les résultats de surveillance des contaminants chimiques et biologiques au niveau des zones de production conchylicole
PARTIES PRENANTES DU PROGRAMME
- COORDONNATEUR DU PROGRAMME
Mme. Requia SAGOU - Responsable de l'URD Contaminants Biologiques - PARTIES PRENANTES INTERNES
- URD Contaminants Biologiques
- URD Contaminants Chimiques
- CR Nador (LSSMM)
- CR Tanger (LSSMM)
- CR Casablanca (LBT + LCM + LCO + SSSMM Oualidia)
- CR Agadir (LSSMM)
- CR Laayoune (LSSMM)
- CR Dakhla (LSSMM)
- PARTIES PRENANTES EXTERNES
- Département Ministériel de la Pêche Maritime
- ONSSA