RD3
Evaluation des performances biologiques et techniques des espèces aquacoles (poissons, coquillages, algues…etc.) élevées à l'échelle nationale
IDENTIFICATION DU PROJET
- CATEGORIE : Projet de Recherche et Développement (R&D)
- ID : RD3
- PSEUDO : TECH AQUA
- INTITULE : Evaluation des performances biologiques et techniques des espèces aquacoles (poissons, coquillages, algues…etc.) élevées à l'échelle nationale
- PERIODE / DUREE : 2020 - 2022 / 3 ans
CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU PROJET
- QUELLES MISSIONS DE L'INRH ?
M6- Evaluer les potentialités du littoral national en matière d'aquaculture et préparer les données scientifiques, techniques et économiques permettant l'élaboration d'un programme de développement de l'aquaculture;
M7- Entreprendre les études, recherches et expérimentations visant la promotion et le développement de l'aquaculture, notamment en matière d'ingénierie aquacole, de reproduction en milieu contrôlé, de diversification des espèces, de nutrition, de génétique, de pathologie et autres domaines en relation avec l'aquaculture y compris des actions pilotes permettant d'effectuer la démonstration et la vulgarisation des travaux de recherche en aquaculture;
M11- Assurer la diffusion des informations relatives à ses propres recherches et, le cas échéant, à celles effectuées par d'autres instituts à vocation similaire ;
M12- Participer aux travaux d'organismes nationaux, régionaux et internationaux dans les domaines relevant de ses compétences ; - QUELLE(S) PROBLEMATIQUE(S) SECTORIELLE(S) ?
PS8- Quelles sont les zones et les conditions océanographiques et environnementales propices à l'exploitation aquacole ?
PS9- Quelles sont les espèces à vocation aquacole à fort potentiel économique pour le Maroc ? PS10- Quelles sont les conditions zootechniques d'exploitation aquacoles optimales pour un bien être des cheptels et une rentabilité des fermes aquacoles ?
PS13-Comment prévenir les cheptels marins des pathologies aquatiques et garantir au consommateur (national et international) des produits halieutiques (sauvages et d'élevage) indemnes de pathologies et sains à la consommation ?
PS15- La pollution marine grandissante a-t 'elle un effet sur le secteur de la pêche et de l'aquaculture? Peut-elle compromettre son développement? - QUELLE(S) QUESTION(S) SCIENTIFIQUE(S) ?
Q13- Quelles sont les zones propices à l'aquaculture vis-à-vis des conditions océanographiques, environnementales et zoo-sanitaires? Quelle est leur capacité de charge et comment évolue t’elle?
Q14- Quelles sont les performances biologiques des espèces à potentiel aquacole dans les eaux marocaines?
Q17- Quelles sont les techniques et les conditions d'élevages adaptées aux différents sites aquacole potentiels?
Q20- Quelles sont les quantités en déchets marins introduites en mer ainsi que leur impact sur l'écosystème ? quels sont les niveaux de contaminants majeurs dans le milieu marin et quels sont leurs effets polluants?
OBJECTIFS DU PROJET
- OBJECTIFS GENERAUX
- Choisir les techniques les plus adéquates d’élevage et de culture des différentes espèces aquacoles (coquillages, poissons, algues, etc.) en fonction des conditions environnementales et hydrodynamiques propres à chaque site ;
- Évaluer les performances biologiques des différentes espèces aquacoles (coquillages, poissons, algues, etc.) en élevage ;
- Choisir les techniques innovantes d’élevage et de culture durables et rentables économiquement ;
- Transférer la technologie à la profession. - OBJECTIFS SPECIFIQUES
Promouvoir et développer la pisciculture marine :
- Évaluer des performances zootechniques des espèces de poissons (Loup bar, Daurade royale) en élevage ;
- Adapter les structures aux conditions environnementales des sites d’élevage ;
- Évaluer la qualité biochimique/sensorielle de la chair des poissons ;
- Étudier la faisabilité technico-économique des élevages piscicoles ;
- Évaluer les impacts environnementaux générés par les fermes piscicoles ;
Promouvoir et développer la filière conchylicole :
- Essayer de nouvelles techniques d’élevage (polyculture, bouchots, etc.) pour contribuer à la diversification des produits des fermes aquacoles ;
- Adapter les structures d’élevage aux conditions environnementales des sites d’élevage ;
- Étudier la faisabilité technico-économique des élevages conchylicoles.
Promouvoir et développer la filière d’algoculture :
- Tester les cultures de macro algues (gracilaires) dans des écosystèmes différents (estran et baie) ;
- Adapter les techniques de culture aux conditions des milieux ;
- Évaluer les paramètres de production des gracilaires/laminaires en culture ;
- Tester la faisabilité technico-économique de la culture des gracilaires (estran et baie) ;
- Évaluer la qualité biochimique des gracilaires.
Promouvoir et développer l’aquaculture multi-trophique intégrée (AMTI) :
- Étudier la faisabilité technique de l’aquaculture multi-trophique intégrée (AMTI) ;
- Évaluer les interactions du projet avec son environnement.
CONSISTANCE / PHASAGE DU PROJET
- Lot Transverse : Management du Projet
- Phase T.1 : Définition du projet
- Phase T.2 : Planification du projet
- Phase T.3 : Suivi de l'exécution du projet
- Phase T.4 : Clôture du projet
- Lot 1 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages et de cultures au niveau de la zone aquacole d'AMSA - M'DIQ
- Phase 1.1 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de Moules sur filières de surface à Amsa
- Phase 1.2 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage d'Huitre creuse en suspension dans des lanternes-nets à Amsa
- Phase 1.3 : Etude de la faisabilité technique et économique de la culture des Gracilaires sur filières simples à Amsa
- Phase 1.4 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevage du Loup bar sur cages flottantes à M'Diq
- Phase 1.5 : Sélection et grossissement des géniteurs du Loup bar à M'Diq
- Phase 1.6 : Essai d'AMTI (Loup bar, coquillages, concombre de mer et oursin) à M'Diq
- Phase 1.7 : Communication scientifique sur les résultats des études de faisabilité technique et économique des élevages et des cultures au niveau de la zone aquacole d'AMSA - M'DIQ
- Lot 2 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages et cultures au niveau des zones aquacoles OUALIDIA, SIDI MOUSSA et de SIDI RAHAL
- Phase 2.1 : Etude de la faisabilité technique et économique de la culture des Laminaires sur cordes à Sidi Rahal
- Phase 2.2 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de Palourdes en suspension à Oualidia
- Phase 2.3 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de Palourdes en suspension à Sidi Moussa
- Phase 2.4 : Communication scientifique sur les résultats des études de faisabilité technique et économique des élevages et des cultures au niveau des zones aquacoles de OUALIDIA, SIDI MOUSSA et de SIDI RAHAL
- Lot 3 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages au niveau de la zone aquacole d'AGADIR
- Phase 3.1 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de moules sur filières sub-surfaces à Agadir
- Phase 3.2 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de Pétoncle noir à Agadir
- Phase 3.3 : Communication scientifique sur les résultats des études de faisabilité technique et économique des élevages et des cultures au niveau de la zone aquacole d'AGADIR
- Lot 4 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages et de cultures au niveau de la zone aquacole de DAKHLA
- Phase 4.1 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage du Loup bar sur cages flottantes à Dakhla
- Phase 4.2 : Etude de la faisabilité technique et économique de l'élevage de la Daurade Royale sur cages flottantes à Dakhla
- Phase 4.3 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevage du Maigre Commun sur cages flottantes à Dakhla
- Phase 4.4 : Sélection et grossissement des géniteurs du Maigre Commun (Argyrosomus regius) à Dakhla
- Phase 4.5 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevage de Moules sur filières Sub-flottantes à Dakhla
- Phase 4.6 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevage de Moules sur bouchots à Cintra
- Phase 4.7 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevage d'Huitre creuse dans des poches en suspension entre bouchots à Cintra
- Phase 4.8 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages de Palourdes sur sol et en suspension à Dakhla
- Phase 4.9 : Etude de la faisabilité technique et économique d'élevages de Palourdes sur sol et en suspension à Cintra
- Phase 4.10 : Etude de la faisabilité technique et économique de la culture des Laminaires sur filières simples à Boutalha à Dakhla
- Phase 4.11 : Culture des Gracilaires sur structure horizontale à Lassarga (Dakhla)
- Phase 4.12 : Essai d'AMTI (Loup bar, coquillages, concombre de mer et langoustes) à Dakhla
- Phase 4.13 : Communication scientifique sur les résultats des études de faisabilité technique et économique des élevages et des cultures au niveau de la zone aquacole de DAKHLA
PARTIES PRENANTES DU PROJET
- COORDONNATEUR DU PROGRAMME
M. Jaouad KASSILA - Responsable de la Station Conchylicole d'Amsa - PARTIES PRENANTES INTERNES
- Centre Spécialisé en Zootechnie et Ingénierie Aquacole / Laboratoire de Technologies Aquacoles Marines + Station Piscicole Marine + Station Conchylicole d'Amsa
- CR DAKHLA / Station Aquacole
- CR AGADIR / Laboratoire d'Aquaculture
- Département de l'Aquaculture
- Laboratoire de Physique et Biogéochimie Marine
- Laboratoire Ecologie du Plancton Marin
- Centre Spécialisé en Pathologies des Animaux Aquatiques de Tanger
- Laboratoire de Contrôle Qualité - Agadir
- URD Contaminants biologiques
- URD Contaminants chimiques
- PARTIES PRENANTES EXTERNES
- Faculté des Sciences, Tétouan
- Faculté des Sciences et Techniques, Tanger
- Faculté des sciences UIZ, Agadir
- Institut agronomique et Vétérinaire, Rabat
- Faculté des Sciences, Rabat
- Faculté Ain Chock, Casablanca